Boží Dar | Příběhy českých potravin

O projektu

2. serie pořadu

Nová serie dokumentárního cyklu Boží dar nás seznámí s příběhy typických českých a moravských potravin. V Božím daru se stane „celebritou“ základní česká potravina a její zpracovatelé. Tvůrci si předsevzali spojit představení a obdiv k české a moravské potravině s úctou k základním surovinám, s pokorou a láskou ke zvířatům. Na řadě míst se cyklus sklání před fortelnou a mistrovskou prací výrobců. V neposlední řadě uvidíme obdiv k české krajině a úctu k životnímu prostředí. Novou serii cyklu Boží dar uvidíte na kanálu ČT2 na podzim 2018. Novými díly 2. serie Vás provede herec Pavel Soukup.

Pořad vznikl ve spolupráci s Českou potravinářskou komorou
a za finanční podpory Ministerstva zemědělství ČR.

Moderátor

Kdo vás provede novou sérií

Pavel Soukup
český herec a dabér, *31. prosince 1948

„V dnešní době často bereme potraviny jako cosi, co najdeme úhledně zabalené na policích supermarketů. Ztrácíme pojem o tom, odkud se tyto produkty berou a co za práci jejich vnik obnáší. Věřím proto, že tento dokumentární cyklus pomůže zvednout zájem o české potraviny a znovu se je právem naučíme vnímat jako „boží dary“ naší země. Rádi bychom představili poetickým a zároveň poutavým způsobem vybrané tradiční české potraviny, které zároveň reflektují naši historii a kulturu. Každé z nich je věnována samostatná epizoda, v níž bude představena nejen historie tohoto produktu, ale zároveň i jeho místo v českém folklóru.“

Aktuality

Co je nového

Na podzim startuje 2. serie

Již koncem tohoto roku se můžete těšit na novou, druhou serii oblíbeného cyklu o českých potravinách. Poznejte a oslavte s námi české potravin...

číst dále

Nově provede pořadem Pavel Soukup

Herec Pavel Soukup pochází z Prahy, po gymnáziu vystudoval žurnalistiku na Fakultě sociálních věd Univerzity Karlovy (1972), souběžně se ale z...

číst dále

Aktuální díl

Objevujte a bavte se

Příběh tlačenky

Buď ji milujete, nebo nesnášíte. Tlačenka je ale ozdobou vesnické zabijačky a chloubou každého řezníka. Samotný výraz tlačenka se odvozuje od slova tlačit. Sekané nebo krájené maso se totiž míchalo s rosolem a tlačilo do vepřového žaludku, kterému se říkalo bachořinka. Podle řeznických legend vznikla tlačenka náhodou. Příčinlivý strýček si totiž během zabíjačky schovával zbytky masa do pytlíku v kapse a nakonec vše zalil polévkou. Přes noc mu směs ztuhla a ráno byla na světě zbrusu nová pochoutka. Ačkoli má dnes tlačenka punc lidového jídla, udělat ji dobrou chce čas a péči. Proč? To vám ukážeme v dnešním díle. A třeba ji konečně doceníte!